Verborgen pareltje in Breda: Bodega & Foodbar BooZe

Naast eten en drinken ben ik ook dol op winkelen. Ik ga regelmatig winkelen in Breda. Ik heb een leuke tip voor iedereen die ervan houdt om tijdens het winkelen – daar krijg je uiteraard honger en dorst van – even lekker te gaan lunchen.

Een van mijn favoriete lunchadresjes in Breda is Bodega & Foodbar Booze. Een verborgen pareltje midden in de stad in Breda, in winkelgebied ’t Sas. Veel mensen weten het niet te vinden, omdat het een beetje verstopt ligt, maar het is zeer de moeite waard. Er zijn 3 ingangen om bij ’t Sas terecht te komen: via de Torenstraat, de Havermarkt of de Lange Brugstraat. ’t Sas is een leuk binnenplein dat helemaal ingericht is als terras met diverse winkels en horecagelegenheden.

sandwich aubergine spread met falafel en gegrilde paprika

Ik heb heerlijk geluncht bij BooZe: een sandwich met aubergine spread en falafel, lenteui, komkommer, gegrilde paprika en crème fraîche. Gezond, maar vooral ook erg lekker!

Daarbij dronk ik een lokaal Bredaas biertje: Tankard van Brouwerij Frontaal. Een lekker biertje dat door de hop exotische smaken meegeeft van lychee en tropisch fruit. Het heeft een wat lager alcohol percentage, wat op een zomerse dag best prettig is, zeker als je nog verder gaat winkelen! De brouwerij benoemt de bierstijl als: Amercian Session Ale bierflesje Tankard van brouwerij Frontaal voor menukaart van Bodega

BooZe heeft een leuke gevarieerde lunchkaart, met aangename prijzen, waar iedereen wel iets van zijn gading kan vinden. Van sandwich met Pata Negra met buffelmozzarella en zongedroogde tomaatjes of Filet Americain met uitjes en augurk. Bijzondere aanrader is ook het BooZe 12 uurtje: een kopje soep, met een kroket en tonijnsalade, dat op een leuke plank geserveerd wordt.

Joost Dikmans, een van de eigenaren van BooZe vertelt dat de ondernemers van ’t Sas behoorlijk actief zijn. Er wordt regelmatig wat georganiseerd. Zo is er in de zomer iedere zondagmiddag een leuke borrel met een live DJ onder de naam ’t Sas Sunday Beats.