Vorige week heb ik een verrassend leuke avond gehad, culinair én cultuur in Rotterdam! Ik had kaartjes voor een voorstelling in het mooie Nieuwe Luxor theater in Rotterdam. Uiteraard is het lekker om voordat je naar het theater gaat nog een hapje te eten. Via het theater kreeg ik een aanbieding om voor aanvang van de voorstelling te eten bij restaurant Leipzig in het theater, of bij restaurant HMB – dat in het gebouw De Rotterdam zit – op een steenworp afstand van het Nieuwe Luxor Theater.
Culinair: HMB restaurant
Foto: De smaak van Margot
HMB is één van de top restaurants van Rotterdam en stond al langer op mijn lijstje. Het werd dus HMB. Zij hadden een 3-gangen menu samengesteld, met drankjes en koffie erbij voor een mooie prijs, 55 euro. Leuk dat het een verrassing is wat je krijgt. (Uiteraard kan je het aangeven als je bepaalde ingrediënten liever niet eet).
De ligging van HMB is fantastisch: op de begane grond van het gebouw De Rotterdam, direct aan de waterkant. En heel handig: er zit een grote parkeergarage onder. Het restaurant heeft hoge ramen en is erg licht, met uiteraard een voortdurend wisselend uitzicht. Er gebeurt van alles op de Maas! We werden erg vriendelijk ontvangen door een jongen in een leuke outfit. Een leuke sfeer heerst er.
We begonnen met drie amuses, die er mooi uitzagen en ook heerlijk smaakten. Het voorgerecht was een mooi stukje dichtgeschroeide tonijn, aangekleed met radijs, tuinerwtjes puree, wasabi, een kletskopje en heel verrassend erbij qua smaak watermeloen. Erbij een heerlijk glaasje Chenin Blanc uit Zuid-Afrika.
Foto: De smaak van Margot
Het hoofdgerecht was kalfsvlees met bereidingen van pompoen. Smaakte ook prima. De wijn, een Spaanse Tinto Roble van Care, met Garnacha en Syrah completeerde het geheel. Het dessert was een combinatie van diverse smaken bij elkaar. Bramen geweekt in eucalyptus, chocolade met kardemom, frambozenijs en kokos. Net als de andere gerechten mooi op het bord en heerlijke smaken.
Het liep tegen half 8 en om 8 uur zou de voorstelling beginnen. Nog een heerlijk kopje koffie met een huisgemaakte éclair met passievrucht vulling – erg lekker! – en we waren keurig op tijd klaar voor de voorstelling.
Wat opviel was de goede bediening. Jonge, frisse mensen, die stuk voor stuk ontzettend vriendelijk en geïnteresseerd waren. Een hele mooie aanvulling op het goede eten. Het voelt heel warm en welkom. Een goede reden om terug te gaan.
Cultuur: Het Luxor Theater
We gingen te voet naar het theater, nog geen 5 minuten lopen. In het theater loop je via een mooie rode loper naar binnen. Het Luxor theater is een imposant gebouw, heel ruim van opzet. Ook een hele mooie theaterzaal. Wij bezochten de voorstelling Paris de Nuit. Een show met live muziek, dans, zang, maar vooral ook veel acrobatiek, waarbij het geheel de sfeer ademde van een Parijse club uit de jaren ’30.
Een leuke voorstelling om naar te kijken, alhoewel hij wel erg kort was. Om 21.15 was de voorstelling al afgelopen. Maar niet getreurd, het feestje ging gewoon door op de eerste verdieping van het theater, waar live muziek gespeeld werd. Hier stonden drankjes klaar, er werden hapjes geserveerd en er was zelfs een dame met een kaaswagen waar je zelf je kaasje kon uitkiezen. Kortom een hele mooie afsluiting van ons avondje uit.
Rotterdam by night
Heb je nog geen genoeg van de avond na het theater? Mogelijkheden genoeg in de direct omgeving om nog even door te gaan. Ga bijvoorbeeld naar de bar van het NHow hotel, dat ook in De Rotterdam gevestigd zit. Op de 6e verdieping zit een gezellige bar met een prachtig uitzicht over de skyline van Rotterdam.
Als je geluk hebt ligt er een mooi cruiseschip, want naast De Rotterdam zit de Cruiseterminal, waar alle grote cruiseschepen aanmeren. Altijd leuk om een kijkje te nemen.
Foto: De smaak van Margot
