De smaak van Margot
  • Recepten
    • Tussendoor
    • Lunchgerecht
    • Salade
    • Voorgerechten
    • Soep
    • Hoofdgerechten
    • Desserts
  • Restaurants
    • Nederland
      • Amsterdam
      • Bergen op Zoom
      • Gorinchem
      • Maastricht
      • Rotterdam
      • Willemstad
    • Belgie
    • Peru
    • Portugal
  • Hotspots
    • Nederland
      • Amsterdam
      • Arnhem
      • Breda
      • Maastricht
      • Utrecht
    • Duitsland
      • Berlijn
    • Portugal
      • Lissabon
  • Inspiratie
    • Producten
    • Mensen met passie
    • To do
    • Gastbloggers
  • Margot
    • Op reis
    • Over Margot
    • Persoonlijk
    • Samenwerken
  • Koop mijn boek
Populairste berichten
  • 10 tips voor een heerlijk dagje Maastricht (13.294)
  • 10 tips voor een heerlijk dagje Amsterdam (6.441)
  • Coca kauwen doe je zo! (4.815)
  • 5 x topterrassen met een view (4.735)
  • Mijn 5 favoriete restaurants (van dit moment!) (4.423)
  • Home
  • Contact
  • Over Margot
 
Aanmelden
De smaak van Margot
De smaak van Margot
  • Recepten
    • Tussendoor
    • Lunchgerecht
    • Salade
    • Voorgerechten
    • Soep
    • Hoofdgerechten
    • Desserts
  • Restaurants
    • Nederland
      • Amsterdam
      • Bergen op Zoom
      • Gorinchem
      • Maastricht
      • Rotterdam
      • Willemstad
    • Belgie
    • Peru
    • Portugal
  • Hotspots
    • Nederland
      • Amsterdam
      • Arnhem
      • Breda
      • Maastricht
      • Utrecht
    • Duitsland
      • Berlijn
    • Portugal
      • Lissabon
  • Inspiratie
    • Producten
    • Mensen met passie
    • To do
    • Gastbloggers
  • Margot
    • Op reis
    • Over Margot
    • Persoonlijk
    • Samenwerken
  • Koop mijn boek
De bokbiertest
  • Blog
  • Inspiratie
  • Producten
  • To do

De bokbiertest: welk bokbier is het lekkerst?

  • 28 november 2017
  • Geen reacties

Het is al weer enige tijd volop herfst. Tijd dus voor bokbier! En daar ben ik dol op.  We drinken thuis regelmatig bokbier en ook als we in een kroeg of restaurant zijn nemen we regelmatig een bokbiertje in de herfst.  In de kroeg proberen we weleens wat uit, maar op een of andere manier kies je thuis toch snel voor steeds hetzelfde merk bokbier. Maar is dat ook het lekkerste? Tijd voor de grote bokbiertest!

Bokbiertest

De bokbiertest. Een herfstachtige zondagmiddag, met nu eens zon en dan eens regen. Eind van de middag, open haard aan en 10 bokbier op tafel. Uiteraard alleen om te proeven en niet voor een drankgelag. Ik heb 10 willekeurige bokbieren uitgekozen en die samen met mijn man Dick geproefd. Hieronder vind je onze bevindingen.

De bokbiertest
De 10 varianten bokbier die we geproefd hebben – Foto: De smaak van Margot

Chouffe Bok 6666

Een lekker bokbiertje, in een leuke herkenbare Chouffe fles, met de bekende kabouter. Het is een vrij koppig biertje, licht zoet van smaak. We vinden ‘m allebei lekker. Altijd lastig om het eerste biertje te beschrijven, omdat je dan nog niet kan vergelijken. Hij krijgt een dikke + van ons allebei.

Grolsch Rijke Herfstbok

De smaak is lekker vol, een beetje vettig, met een lekker zoetje erin. In de afdronk smaakt hij een klein beetje bitter. Het schuim is wel vrij snel weg.  Deze herfstbok is minder koppig dan de Chouffe. We zijn eensgezind. We geven de Grolsch Rijke Herfstbok allebei ++

Grolsch Gerijpte Herfstbok

Het gerijpte broertje van de Rijke Herfstbok. Hij heeft daar ook wel wat van weg. Ook bij deze gerijpte variant is het schuim vrij snel weg. Hij smaakt wat zachter dan de Rijke Herfstbok met een zachte afdronk. Hij is wel beduidend minder zoet en smaakt enigszins hoppig. Toch ook een ++

Heineken Tarwebok

Nummer vier in de bokbiertest. De Heineken Tarwebok heeft een hele droppige smaak. Schuim is ook hier vrij snel weg. De structuur voelt lekker in de mond. Ik vind hem zelf erg naar salmiak smaken. De geur vind ik minder lekker en hij is licht zurig. Het totaalplaatje levert een +/- op.

Hertog Jan Bockbier

De Hertog Jan smaakt nog meer naar drop dan de Tarwebok van Heineken. Hij heeft een vrij zware geur en een bittere afdronk. Ook deze variant krijgt een +/-

Bokbier Bavaria

Dit bokbier van Bavaria smaakt wat luchtiger en is heel zacht in de mond. Hij kent niet zo veel smaak als de voorgangers. Misschien door het contrast met de Hertog Jan. Ook na later nog een keer proeven blijven we echter bij onze mening. Niet heel veel smaak aan, dus helaas beoordelen we deze met een –

Texels Bock

De Texelse variant heeft een hele aardse geur en smaakt een beetje bitter. Hij smaakt zacht en licht zurig, maar we vinden dit geen typisch bokbier. Ook een – dus.

Gulpener Herfstbok

De Gulpener  herfstbok heeft wat ons betreft een onaangename geur, nogal zurig. Dick vindt hem een beetje chemisch van smaak. Hij heeft veel koolzuur en we vinden de smaak geen van beiden bijzonder. Helaas nog een –

Jopen Johannieter Weizen Dubbelbok

Deze variant kenden we helemaal niet en dit is echt de verrassing van de dag! De Johannieter heeft een mooie zachte schuimkraag en er zit weinig koolzuur in. Hij is heel erg donker van kleur en smaakt licht zoet, dropachtig met een klein bittertje. De volle smaak is heerlijk zacht in de mond.  Bijna als fluweel. Goed voor een ++

IJbok van Brouwerij ‘t IJ

En alweer de laatste van de 10 bieren in de bokbiertest. De verpakking van IJbok ziet er leuk uit, qua kleurstelling heel anders dan de rest. Ook dit is niet een echt bokbier. Het neigt bijna naar gewoon bier. Ook qua geur ruikt hij naar het normale IJbier en niet naar bokbier. De smaak is best lekker, maar wat ons betreft geen bokbier. We waarderen de IJbok met +/-

De winnaars

En ja, dan de samenvatting, met als klap op de vuurpijl natuurlijk de winnaars. Ondanks dat Dick en ik heel erg op 1 lijn zaten met het proeven hebben we toch een iets andere top 3:

de bokbiertest
De top 3 van Dick – Foto: De smaak van Margot

De top 3 van Dick:

1. Jopen Johannieter
2. Grolsch gerijpte herfstbok
3. Chouffe Bok 6666

 

 

 

 

 

 

 

de bokbiertest
De top 3 van Margot – Foto: De smaak van Margot

 

De top 3 van De smaak van Margot:
1. Grolsch Rijke Herfstbok
2. Jopen Johannieter
3. Chouffe Bok 6666

 

 

 

 

 

Ik moet zeggen dat ik heb lopen twijfelen over nummer 1 en 2. De Jopen Johannieter smaakt zo heerlijk zacht in de mond. Maar de Grolsch variant is wat zoeter van smaak, en dat vind ik bij bokbier toch lekkerder. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat dit de variant is die wij thuis meestal drinken, dus misschien is dit voor mij ook de standaard geworden voor bokbier.

De verpakking

Het oog wil ook wat natuurlijk. Nu we alle flesjes op een rijtje hadden staan hebben weook gelijk naar de verpakking en etiketten gekeken. Daar waren we het over eens: Bokbier Bavaria en Chouffe Bok 6666 vinden wij de mooiste bokbier verpakkingen!

de bokbiertest
De winnaars van de mooiste verpakking – Foto: De smaak van Margot

Het was een leuke ervaring om al deze bieren naast elkaar te proeven. En wat een enorme verschillen zitten er tussen. Doe het thuis ook eens. Leuke bezigheid voor een saaie zondagmiddag! En laat even weten wat  jouw favoriete bokbier is. Ik ben benieuwd.

 

Meer lezen over biertesten? Lees ook:

Smaaktest: de 0% alcohol bier challenge

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on google
Google
Share on pinterest
Pinterest
Share on print
Print

Misschien ook interessant

Gerelateerde berichten
  • bier
  • bokbier
  • grolsch
  • heineken
  • product
  • smaaktest
Vorige bericht
borrelhapje hartige taart
  • Recepten
  • Tussendoor

Gezellig hartig borrelhapje

  • 21 november 2017
Bekijk bericht
Volgende bericht
Lekker 500 2018
  • Blog
  • Inspiratie
  • Margot
  • Mensen met passie
  • Persoonlijk

Last van “plaatsvervangende trots”

  • 4 december 2017
Bekijk bericht

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Facebook
Recente berichten
  • Culinaire Foodtour 19 augustus 2021
  • Wat als je zelf geen blog meer hoeft te schrijven? 11 oktober 2020
  • Hoe kom je op het idee, een boek schrijven? 4 oktober 2020
  • Ik zit in een rollercoaster… 27 september 2020
  • Koop mijn boek De Smaak van de Brabantse Wal & Omgeving 25 september 2020
Recente reacties
  • Andrea op Corona-Dinner With Friends, garantie voor een top-avond!
  • Sidekick-IT op Blog alleen voor échte vleesliefhebbers!
  • Marjon op Blog alleen voor échte vleesliefhebbers!
  • Nanda op Gezellig hartig borrelhapje
  • Dik Goudappel op Over kreeft, bier en Ronald Koeman
Categorieën
  • Blog (94)
  • Hotspots (24)
    • Arnhem (2)
    • Berlijn (1)
    • Breda (1)
    • Duitsland (1)
    • Gambia (1)
    • Nederland (16)
      • Amsterdam (3)
      • Breda (1)
      • Maastricht (4)
      • Rotterdam (3)
    • Portugal (1)
      • Lissabon (1)
  • Inspiratie (46)
    • Gastbloggers (1)
    • Mensen met passie (14)
    • Producten (11)
    • To do (18)
  • Margot (24)
    • Op reis (13)
    • Persoonlijk (11)
  • Recepten (28)
    • Desserts (5)
    • Hoofdgerechten (12)
    • Lunchgerecht (3)
    • Salade (6)
    • Soep (3)
    • Tussendoor (2)
    • Voorgerechten (6)
  • Restaurants (25)
    • Amsterdam (3)
    • Belgie (2)
      • Antwerpen (1)
    • Gorinchem (1)
    • Nederland (16)
      • Bergen op Zoom (3)
      • Helmond (2)
      • Maastricht (1)
      • Willemstad (1)
    • Peru (1)
    • Portugal (1)
    • Rotterdam (1)
Tags
amsterdam asperges bier blog diner events hoofdgerecht hotel hotspot hotspots inspiratie maastricht mensen met passie op reis product recept restaurant salade wijn wijn proeven
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze site, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Privacybeleid
Recente berichten
  • Culinaire Foodtour 19 augustus 2021
  • Wat als je zelf geen blog meer hoeft te schrijven? 11 oktober 2020
  • Hoe kom je op het idee, een boek schrijven? 4 oktober 2020
  • Ik zit in een rollercoaster… 27 september 2020
  • Koop mijn boek De Smaak van de Brabantse Wal & Omgeving 25 september 2020
  • Risotto-recept van de Risotto-Koning 14 mei 2020
Instagram
De smaak van Margot
Privacybeleid – Disclaimer – Copyright © alle rechten voorbehouden - Ontwikkeld door Sidekick-IT

Voer een zoekopdracht in en druk op Enter.