Hou jij ook zo van wijn? Ik wel. Jarenlang wist ik er niet veel van, hooguit of ik hem lekker vond of niet (nou is dat natuurlijk wel de essentie!). Een paar jaar geleden wilde ik mijn wijnsmaak ontwikkelen. Ik heb toen een wijncursus gedaan. Ontzettend leuk om er iets meer vanaf te weten, smaken te kunnen benoemen en dingen te herkennen in een wijn. Kort na de wijncursus, wat een mooie start is om je wijnsmaak te ontwikkelen, was ik er zeker bewust mee bezig, maar na verloop van tijd kwam ik toch weer in de modus, van gewoon een wijntje drinken. Dat komt ook omdat je toch vaak dezelfde wijnen koopt. Wij hebben weliswaar een aantal verschillende leveranciers waar we vaak wijn kopen, maar bij iedere leverancier hebben we onze favoriete wijnen. In de praktijk komt het er niet van om regelmatig nieuwe wijnen te proberen.
Taste Club
Op internet was ik al een aantal keren op Taste Club gestuit. Je kunt lid worden van Taste Club en dan krijg je maandelijks een mooie doos met 6 flessen wijn toegestuurd, die rechtstreeks van een wijnboer komen. Je kan uiteraard zelf kiezen: allemaal wit, allemaal rood of rood en wit. Nou, dat wilde ik toch wel eens proberen! Dus kreeg ik afgelopen week mijn eerste Taste Club wijnbox thuisgestuurd.
Daar word je blij van!
De postbode bracht een prachtige doos, die vroeg erom om snel open te maken. Dat heb ik dus ook gedaan. En ja, daar word je blij van! Ik in ieder geval wel. Iedere fles was afzonderlijk verpakt in papier, en bij iedere wijn zit een proefkaart. Op deze kaart achtergrondinformatie over het wijnhuis, de streek en de druivensoort. En op iedere kaart uiteraard plaats om je eigen proefnotities te maken. Daarbij nog een receptenkaart met twee heerlijke recepten, die uiteraard goed gecombineerd kunnen worden met de wijnen uit het pakket. Wat wil je nog meer?
Online smaakontwikkeling
Als je inlogt bij Taste Club kan je je eigen bevindingen van de geleverde wijnen invullen, waardoor je zelf je eigen smaak steeds beter leert kennen. Maar Taste Club leert jou ook beter kennen en kan de wijnen steeds beter afstemmen op jouw persoonlijke voorkeuren.
Ik vind het erg leuk om op deze manier weer actief bezig te zijn met wijnproeven. En er ook weer wat meer over te weten komen. En dat ga ik dus doen de komende tijd. Eens kijken hoe deze eerste box bevalt. Er staan 6 mooie wijnen op me te wachten, in ieder geval op papier. Of ze ook bij mijn persoonlijke smaak passen ga ik vanzelf ontdekken! Proost!
Meer info over Taste Club
Taste Club is een mooi initiatief van Grapedristrict, een “eigen wijze” wijnwinkel, die wijnen zo veel mogelijk rechtstreeks bij de boer kopen. Wijnen worden alleen in het assortiment opgenomen als zowel een professioneel wijnproevers team als een groep consumenten de wijnen en de prijs/kwaliteit verhouding goedkeuren. Het abonnement op Taste Club kan overigens iedere maand opgezegd of gepauzeerd worden. Je zit nergens aan vast, dus je kunt het gerust eens vrijblijvend uitproberen.
Wijnabonnement bij fysieke winkels
Ook fysieke wijnwinkels hebben steeds meer van dit soort initiatieven. Zo ook Tapavino in Bergen op Zoom, waar ik overigens ook de basis cursus wijnproeven heb gevolgd onder de deskundige leiding van Niels van Raam. Zij bieden ook een wijnabonnement aan. De wijnen kunnen maandelijks worden afgehaald in de winkel of eventueel ook thuisbezorgd worden.
