Wat een mooie blijk van waardering! Donderdag kreeg ik het leuke bericht dat ik genomineerd ben voor Beste Kookblog 2018! Hoe leuk is dat! 3 x Hoera! 100, 1000 en…
Voor mijn werk kom ik regelmatig in Zuid-Duitsland. Overdag hard werken, maar ‘s avonds voelt het als vakantie! Hotel Heiligenstein is een heerlijk hotel, ligt in een prachtige omgeving, lekker…
Hoe kan je een zomerse BBQ nou beter beginnen dan met een heerlijke koele gazpacho? Na een hete stranddag of zomeractiviteit gaat zo’n lekker koud soepje er wel in. Deze…
“Heb je nog tips voor een goed restaurant? “ Die vraag wordt mij vaak gesteld. En ja, natuurlijk heb ik tips. Meer dan genoeg zelfs. Het hangt er natuurlijk vanaf…
Limoensorbet met Limoncello en granaatappel. Dat is echt een heerlijk toetje bij tropische temperaturen. Als het 30 graden is wil je wel graag lekker eten, maar geen uren in de…
Ansjovis is een lokale lekkernij in Bergen op Zoom, de stad waar ik geboren en getogen ben. “Een lokale lekkernij?” zal je misschien denken? Ansjovis wordt toch in Mediterraans gebied…
Wat heerlijk: een risotto uit de oven : Wel de lusten, niet de lasten van een risotto. Ben jij ook zo dol op risotto? Het is een van mijn favoriete…
Overnachten en dineren bij Central Park by Ron Blaauw Wat is er idealer dan uitgebreid dineren en daarna zo je bed in kunnen rollen? Dat kan heel goed bij…
Wie kent het niet, het gezegde: “wat je van ver haalt is lekker”. Vaak klopt dat. Ingrediënten of producten van de andere kant van de wereld, die we nog niet…
Vorige week heb je kunnen meegenieten van de culinaire persreis waarvoor ik uitgenodigd was ter ere van het 25-jarig bestaan van JRE. Maar liefst 6 topchefs hebben zich van hun…