Net terug van een – letterlijk – heerlijke vakantie in de Gascogne, deel ik graag de “geneugten” van dit gebied met jullie. Beetje ouderwets woord, maar vanwege de alliteratie vond…
In Spanje weten ze wel wat lekker smaakt met het warme weer. Daarom is deze Spaanse bonensalade een aanrader bij warme dagen. Is het wat minder warm? Geen probleem, ook…
De zomer loopt een beetje op zijn einde, maar laten we hopen op een hele mooie nazomer, zodat we nog lekker even door kunnen gaan met een terrasje pakken. Wat…
Pokebowl: hoe gezellig ziet het er altijd uit op de afbeeldingen: een schaaltje met allerlei heerlijke ingrediënten. Ik had het nog nooit klaargemaakt. Tot ik laatst een leuk recept tegenkwam,…
Wat een mooie blijk van waardering! Donderdag kreeg ik het leuke bericht dat ik genomineerd ben voor Beste Kookblog 2018! Hoe leuk is dat! 3 x Hoera! 100, 1000 en…
Voor mijn werk kom ik regelmatig in Zuid-Duitsland. Overdag hard werken, maar ‘s avonds voelt het als vakantie! Hotel Heiligenstein is een heerlijk hotel, ligt in een prachtige omgeving, lekker…
Hoe kan je een zomerse BBQ nou beter beginnen dan met een heerlijke koele gazpacho? Na een hete stranddag of zomeractiviteit gaat zo’n lekker koud soepje er wel in. Deze…
“Heb je nog tips voor een goed restaurant? “ Die vraag wordt mij vaak gesteld. En ja, natuurlijk heb ik tips. Meer dan genoeg zelfs. Het hangt er natuurlijk vanaf…
Limoensorbet met Limoncello en granaatappel. Dat is echt een heerlijk toetje bij tropische temperaturen. Als het 30 graden is wil je wel graag lekker eten, maar geen uren in de…
Ansjovis is een lokale lekkernij in Bergen op Zoom, de stad waar ik geboren en getogen ben. “Een lokale lekkernij?” zal je misschien denken? Ansjovis wordt toch in Mediterraans gebied…