Choco-crispie ijstaart Dit is ‘m dan! Mijn nieuwe “signature dessert”. Gasten die binnenkort bij ons komen eten kunnen vanaf nu al raden wat voor dessert ze krijgen. Juist: de Choco-crispie…
Panna Cotta met aspergepunten en rabarbercompote Als je de titel van dit recept leest denk je misschien: “Wat is dat voor een rare combinatie?”. Ik was direct getriggerd toen ik…
Deze heerlijke appelkruimeltaart is een van mijn favoriete recepten en dan vooral als toetje. Uiteraard ook erg lekker ‘s ochtends bij de koffie, maar ik vind het een perfecte afsluiter…
Limoensorbet met Limoncello en granaatappel. Dat is echt een heerlijk toetje bij tropische temperaturen. Als het 30 graden is wil je wel graag lekker eten, maar geen uren in de…
Een dessert, de afsluiter van een diner. Soms best lastig om nog iets bijzonders op tafel te zetten. Ik kwam laatst op internet een kaastaart tegen. Leuk idee, makkelijk te…