Een online wijnproefavond. Wie me daar een paar maanden geleden toe zou willen verleiden had ik voor gek verklaard. Maar deze Corona-tijd verandert alle spelregels. We worden gedwongen om creatief…
Berichten per tag
inspiratie
19 berichten
Wat een bizarre toestand waar we nu in leven in deze Corona-tijd. Ik kwam afgelopen woensdag terug van een korte vakantie in Portugal. Toen we vertrokken was er in Portugal…
Ben jij een échte vleesliefhebber? Loopt het water jou al in de mond van een heerlijke Black Angus rib-eye die langzaam gegaard is op de Green-Egg? Of een mooi stukje…
Er zijn van die restaurant bezoeken die je niet zo snel vergeet. Mijn bezoek aan Orangerie De Pol was er zo een. Ik neem jullie graag mee naar Doetinchem in…
Kreeft, bier en Ronald Koeman. Wat hebben die 3 met elkaar te maken? Ze kwamen alle 3 bij elkaar bij de opening van het seizoen van de Oosterscheldekreeft. Ik neem…
Tropisch tafelen bij Brass Boer Bonaire De donkere januari dagen zijn weer aangebroken. Na de glitter en glamour van de feestdagen weer back to normal. Wat is er dan heerlijker…
Private dining in een iglo. Dat klinkt als ver van je bed show toch? Ik zag het een paar jaar geleden al bij een restaurant in Londen en tegenwoordig is…
Hoe word je een succesvol wijnboer in Nederland? Een interessante vraag, want de laatste jaren is er een enorme toename in de wijnproductie in Nederland. Als er één iemand is die antwoord…
Chefs Revolution is een event waar je als culinair liefhebber niet mag ontbreken. Chefs uit de hele wereld komen naar Zwolle om hun kookkunsten te delen. Een waar internationaal culinair…
Oesters. Voor veel mensen een culinaire traktatie. Veel andere mensen moeten er niet aan denken om dit zilte beestje op te slurpen. Om heel erg eerlijk te zijn: je kon…