AH en duurzaamheid: wat doet Albert Heijn?

Duurzaamheid speelt een steeds grotere rol bij het doen van boodschappen. Consumenten letten vaker op de herkomst van producten, de impact op het klimaat en de hoeveelheid verpakkingsmateriaal. Ook Albert Heijn, vaak afgekort tot AH, werkt aan duurzamere producten en bedrijfsvoering. Maar wat houdt dat in de praktijk in?

Duurzamere producten en teelt

Albert Heijn werkt samen met boeren en telers aan initiatieven voor duurzamere landbouw. Een bekend voorbeeld is het programma Beter voor Natuur & Boer. Daarin staan onder meer aandacht voor biodiversiteit, de bodem en het gebruik van natuurlijke hulpbronnen centraal. De precieze eisen verschillen per productgroep. Voor klanten kunnen keurmerken en informatie op de verpakking helpen om te zien hoe een product is gemaakt.

Ook het aanbod van plantaardige producten krijgt aandacht. Door meer plantaardige alternatieven aan te bieden, wil AH het voor klanten makkelijker maken om hun eetpatroon aan te passen. Denk aan vleesvervangers, plantaardige zuivel en vegetarische recepten. Een duurzamere keuze hoeft daarbij niet ingewikkeld te zijn: vaker peulvruchten of groenten op het menu zetten kan al een verschil maken.

Minder voedselverspilling

Voedselverspilling heeft een grote impact: voor eten dat niet wordt opgegeten, zijn immers wel grondstoffen, energie en transport nodig geweest. Supermarkten kunnen verspilling verminderen door hun voorraad zorgvuldig te beheren en producten met een korte houdbaarheidsdatum tijdig aan te bieden met korting. Ook kunnen producten die niet meer verkocht kunnen worden, waar mogelijk een andere bestemming krijgen.

Als klant kun je zelf helpen door je boodschappen te plannen, producten goed te bewaren en restjes op tijd op te maken. Let bij houdbaarheidsdata op het verschil tussen ‘ten minste houdbaar tot’ en ‘te gebruiken tot’. Bij producten met een THT-datum is kijken, ruiken en proeven vaak een goede manier om te beoordelen of ze nog bruikbaar zijn.

Verpakking en vervoer

Verpakkingen beschermen voedsel en kunnen de houdbaarheid verlengen, maar ze zorgen ook voor afval en vragen grondstoffen. Daarom is het belangrijk om verpakkingen waar mogelijk te verminderen, beter recyclebaar te maken of te vervangen door herbruikbare oplossingen. Een verpakking is niet automatisch duurzamer omdat er minder materiaal in zit: ook voedselverlies en de mogelijkheid tot recycling spelen mee.

Daarnaast kan een supermarkt de impact van vervoer en winkels beperken door logistiek efficiënter te organiseren en energie te besparen. Denk aan zuinige installaties, goede koeling en het slimmer vervoeren van producten. De resultaten verschillen per onderdeel en veranderen in de loop van de tijd.

Waar kun je als klant op letten?

• Bekijk keurmerken en productinformatie, en let op de herkomst.
• Kies vaker voor seizoensproducten en plantaardige ingrediënten.
• Koop alleen wat je nodig hebt en maak restjes op.
• Gebruik herbruikbare tassen en sorteer verpakkingen volgens de lokale afvalregels.
• Vergelijk claims op verpakkingen met de uitleg van het keurmerk of programma.

Een stap vooruit, maar nog niet klaar

De duurzaamheidsinspanningen van Albert Heijn raken verschillende onderdelen van de voedselketen: van landbouw en assortiment tot verpakking, winkels en voedselverspilling. Tegelijkertijd blijft het belangrijk om kritisch te kijken naar de concrete resultaten. Begrippen als ‘duurzaam’ kunnen veel betekenen; duidelijke doelen, meetbare voortgang en onafhankelijke keurmerken maken beter zichtbaar wat er daadwerkelijk verandert.

Duurzamer boodschappen doen is uiteindelijk een gezamenlijke opgave. Supermarkten kunnen keuzes toegankelijker maken, terwijl klanten met hun dagelijkse aankopen invloed uitoefenen op de vraag naar producten. Kleine veranderingen in het boodschappenmandje kunnen zo bijdragen aan een grotere beweging.

 

9 Tips voor Duurzaam Boodschappen Doen bij Albert Heijn

1. Kies vaker voor plantaardige producten.
2. Neem je eigen herbruikbare tas mee.
3. Koop seizoensgroente en -fruit.
4. Kies producten met minder verpakking.
5. Gebruik de bonuskaart voor aanbiedingen op duurzame producten.
6. Koop voedsel met korting dat bijna over datum is.
7. Kies waar mogelijk voor biologische producten.
8. Plan je boodschappen om voedselverspilling te voorkomen.
9. Lever lege batterijen en lampen in bij de inzamelpunten.

Kies vaker voor plantaardige producten.

Kies vaker voor plantaardige producten, zoals peulvruchten, groenten, noten en plantaardige alternatieven voor vlees of zuivel. Zo geef je je maaltijden eenvoudig een duurzamere draai. Begin bijvoorbeeld met één of twee plantaardige dagen per week en ontdek welke producten en recepten bij je passen.

Neem je eigen herbruikbare tas mee.

Neem je eigen herbruikbare tas mee wanneer je boodschappen doet bij Albert Heijn. Zo voorkom je dat je telkens een nieuwe tas nodig hebt en help je het gebruik van wegwerpverpakkingen te verminderen. Bewaar bijvoorbeeld een opvouwbare tas in je jas, fietstas of auto, zodat je hem altijd bij de hand hebt.

Koop seizoensgroente en -fruit.

Koop seizoensgroente en -fruit: producten die op dat moment van nature groeien, hoeven vaak minder verwarmd of langdurig vervoerd te worden. Ze zijn bovendien volop verkrijgbaar en daardoor soms voordeliger. Kijk bij Albert Heijn naar de seizoensaanbiedingen en laat je inspireren door wat er nu vers is. Zo kies je bewust én zet je makkelijk iets lekkers op tafel.

Kies producten met minder verpakking.

Kies producten met minder verpakking om afval te beperken en grondstoffen te besparen. Vergelijk bijvoorbeeld losse groenten en fruit met voorverpakte varianten en neem een herbruikbare tas mee voor je boodschappen. Verpakking is soms nodig om producten te beschermen of langer vers te houden, dus kijk ook naar het soort materiaal en of je het goed kunt hergebruiken of recyclen.

Gebruik de bonuskaart voor aanbiedingen op duurzame producten.

Met je Bonuskaart kun je profiteren van aanbiedingen op duurzamere producten bij Albert Heijn. Zo worden bijvoorbeeld plantaardige opties, producten met een keurmerk of seizoensproducten soms extra voordelig. Bekijk de Bonusfolder of de AH-app om te zien welke aanbiedingen er zijn en kies wat past bij jouw boodschappen. Zo maak je een duurzamere keuze zonder je budget uit het oog te verliezen.

Koop voedsel met korting dat bijna over datum is.

Koop producten met korting die bijna over de houdbaarheidsdatum zijn en help voedselverspilling te voorkomen. Vaak zijn ze nog prima te gebruiken, zeker als je ze dezelfde dag eet of invriest. Controleer bij producten met een ‘te gebruiken tot’-datum wel altijd de datum en bewaar- en bereidingsinstructies. Zo bespaar je geld én krijgt goed voedsel minder snel een plek in de afvalbak.

Kies waar mogelijk voor biologische producten.

Kies waar mogelijk voor biologische producten. Bij biologische landbouw gelden regels die onder meer het gebruik van chemisch-synthetische gewasbeschermingsmiddelen beperken en aandacht besteden aan dierenwelzijn en biodiversiteit. Let op het Europese biologische keurmerk, het groene blaadje, zodat je het product gemakkelijk herkent. Biologisch kiezen is één manier om bewuster boodschappen te doen; kijk ook naar het seizoen, de herkomst en wat past bij jouw budget.

Plan je boodschappen om voedselverspilling te voorkomen.

Door je boodschappen vooraf te plannen, koop je alleen wat je nodig hebt en voorkom je dat eten ongebruikt in de koelkast of voorraadkast blijft liggen. Maak een weekmenu, controleer eerst wat je al in huis hebt en stem de hoeveelheden af op het aantal personen. Zo bespaar je geld én help je voedselverspilling tegen te gaan.

Lever lege batterijen en lampen in bij de inzamelpunten.

Lever lege batterijen en kapotte lampen in bij de inzamelpunten in de winkel. Zo kunnen waardevolle grondstoffen worden teruggewonnen en worden schadelijke stoffen op een veilige manier verwerkt. Bewaar ze thuis apart en neem ze mee wanneer je boodschappen doet. Let op: energiezuinige lampen en tl-buizen horen ook bij het inzamelpunt voor lampen, niet bij het gewone afval.